11.05.2025 PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO TORTA DE PAPAS SAJONA INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES: 500 g de papás hervidas, del día anterior. 250 g harina o maizena 150 g de mantequilla o 1 VASO Y 1/2 de aceite 3 huevos de gallina 2 CUCHARADAS de azúcar 1 taza de pasas de uva o 1/2 de pasas-uva y 1/2 de nueces 1 cucharadita de te de polvo para hornear azucar/canela - mezcla PREPARACIÓN : TIEMPO TOTAL DE TRABAJO APROX. 15 MINUTOS ES DE LAS PAPAS PRENSADAS, LA HARINA, EL POLVO PARA HORNEAR, 150 g DE MANTEQUILLA, LOS HUEVOS Y LAS DOS CUCHARADAS DE AZUCAR. AMASAR EL AZUCAR Y LA TAZA DE PASAS (1/2 de pasas-uva y 1/2 de nueces) EMPAPADAS EN UNA MASA SUAVE. EXTIENDA LA MAZA FINAMENTE SOBRE UNA BANDEJA PARA HORNEAR ENGRASADA. HORNEE EN HORNO PRECALENTADO A 225° C DURANTE APROXIMADAMENTE 25 MIN. RETIRA DEL FUEGO. ESPOLVOREE SOBRE TODA LA TORTA CON LA MEZCLA DE AZUCAR/CANELA. ¡ES MÁS RICA ESTANDO AÚN CALIENTE!